hola que tal?
Che Barbaro: um pedacinho de Buenos Aires na Vila Madalena
por Malu Porto - 10 de fevereiro de 2010
Parece até um dos ótimos restaurantes de carne portenhos espalhados pelo charmoso bairro de Puerto Madero, na capital argentina. Salão de madeira, cores sóbrias, plantas dependuradas e quadros de personalidades famosas e paisagens da região completam a decoração da casa. Os garçons são notoriamente animados, jovens e bastante solícitos -- um dos principais motivos do lugar ter sempre clientes cativos visitando.
O couvert traz cesta de pães, manteiga e molhos típicos de churrasco como vinagrete e chimichurri. De entrada, a sugestão são as deliciosas "crepizzas" feitas com massa crocante e recheios diversos (R$ 29).
Recomendo a de matambrito com queijo, que ainda acompanha três molhos pestos: azeitonas pretas, mostarda com castanha do pará e manjericão. Para bebericar, as sangrias da casa fazem bastante sucesso. A jarra de vinho tinto -- da excelente bodega Uxmal (Argentina, é claro) -- leva frutas, um fio de cointreau, conhaque e soda (R$ 39). Perfeita para beber a dois.
As carnes (parillas) são o carro-chefe, como manda o figurino, e os preços dos cortes variam em torno de 40 reais. O biscuit é correto e vem com medalhões macios e bem temperados. Para acompanhar, peça a papa quimérica, um tipo de batata recheada de requeijão e gratinada no forno. O brinde da noite ficou por conta do cantor de música ao vivo. Ao fechar os olhos por alguns segundos, podíamos jurar que era o próprio Julio Iglesias fazendo uma serenata exclusiva. No repertório estavam clássicos românticos latinos e italianos. Foi difícil resistir e acabei pedindo "La Barca" -- canção imortalizada pela voz de Luis Miguel. Afinal, não é todo dia que Sr. Iglesias "incorpora" na vizinhança.
Serviço:
Che Barbaro
Rua Harmonia 277 - Vila Madalena
Tel: (11) 2691-7628
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Últimos comentários
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Marina - 25/03/2010 às 00:08:36
maravilhoso
Comida saborosa acompanhado de Clerico e finalizando com as pelotas dulces ao som da musica latina torna uma noite maravilhosa. Recomendo
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