jazz e quitutes

The Orleans, nova casa da Vila Madalena, propõe gastronomia internacional e muita música

*Por Glaucia Balbachan, colaboradora de gastronomia e autora do blog Empratado.com.br

por Colaborador* - 10 de fevereiro de 2011
O steak do The Orleans vem com farofa e tempero inesquecívelA esquina das ruas Girassol e Wizard é o ponto onde está localizado o elegante The Orleans, music bar novinho em folha inaugurado no último dia 4 de janeiro nos moldes das casas de blues das regiões da Louisiana e da cidade de Nova Orleans, nos Estados Unidos. A proposta é unir boa gastronomia a apresentações de bandas ao vivo. Agrada pela cozinha versátil de cardápio internacional complementada pelo burburinho animado de ritmos como o blues, o jazz e a MPB – tocados ao vivo toda a semana, de terça a domingo.

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A casa espaçosa tem quatro ambientes, incluindo um mezanino e um palco em lugar estratégico.
Instrumentos musicais pendurados nas paredes, fotos de artistas e até uma moto Harley Davidson dos anos 70 completam o clima boêmio. A iluminação baixa faz do lugar point para um público menos teen e convida para um programa a dois.

Quem assina o cardápio contemporâneo da casa são as chefs Ariana Costa e Lívia Grazzini. Os pratos são fartos e ricos de informação histórica. O spicy wings (R$24) e os tomates verdes fritos (R$14), por exemplo, são petiscos bem típicos da Louisiania. Combine com bebidas exóticas e picantes como o drink de vodca com gengibre e tangerina, ou a caipirinha de morango com pimenta (ambos R$22). Há ainda sanduiches e hambúrgueres típicos da América servidos no prato, bem como costelinha suína com molho de barbecue, além de massas, risotos, peixes e aves.

Salada Girassol, uma boa ideia para a entradaSe você quiser pular direto para as atrações principais do menu, a sugestão é começar pela salada Girassol, feita de alface americana, rúcula, radíquio, lula dorê, morangos frescos e ceboletes (R$ 26), que vem fresca e bem servida. Entre os pratos quentes, o steak de cogumelo selvagem (R$36) chega com apresentação impecável, e mistura os sabores de um bom corte de filé mignon temperado com molho agridoce à base de mel e vinho do Porto, acompanhado de farofa de milho com três tipos de cogumelos (shitake, paris e shimeji). Mais uma opção do variado cardápio é o mix de frutos do mar à provençal (R$55): de sabor equilibrado e aroma suave traz pedaços de lula, mexilhão, camarão, cogumelos paris e tomates frescos.

Atendimento e serviço são descomplicados e o preço não machuca no bolso, apesar dos pratos individuais. Perto das outras casas de jazz e blues da cidade, nas quais também se oferece música ao vivo e petiscos, o The Orleans é um “prato cheio” de boa gastronomia.

Serviço:
The Orleans
Rua Girassol, 398 – Vila Madalena - SP
Tel: 11 3031-1780
www.theorleans.com.br


Fotos: Katiuska Azevedo


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Últimos comentários
  • Pedro Paulo Mafra - 27/07/2011 às 21:51:11

    Ótima opção

    trabalho em SAO Paulo a 8 meses, e sem duvida a melhor opção, pra quem gosta de ótima música, exelente gastronomia. Sem falar no bom atendimento que anda muito raro.Obrigado

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